贾石红教授,中共党员,山西偏关人,生于1963年9月,硕士。
1987年毕业于西北政法学院法律系系,获学士学位,2003年6月毕业于西北政法大学在职法硕班,获硕士学位。1987年7月至1997年3月,在西安医学院任教。1997年4月至今,在西安邮电学院从事教学工作。
先后为本科生开设《经济法》、《民法》、《劳动合同法》、《合同法》、《思想道德修养与法律基础》等5门课程。先后主持完成了陕西省社会科学基金项目《营造陕西文化产业发展的良好法制环境》和陕西省科技厅软科学项目《陕西大中型企业的知识产权战略研究》,以及陕西省教育厅项目《西部招商引资的法制环境问题研究》和西安邮电学院项目《邮政企业公司化改造》。作为主要参加人参加了国家邮政局项目《邮政法的完善与修改》,陕西省教育厅《我国电子商务认证体系和规则的研究》和西安市科技局《利用外资改造西安传统产业研究》等课题的研究工作,并带领法学教研室全体教师完成学院项目《经济法课程建设》编制出包括电子教案、案例汇编、试题库及网上答疑等一系列完善课程的成果。参编并出版了《经济法概论》《合同法》《电子商务法》等著作,在《法律科学》、《西北大学学报(哲学版)》、《理论导刊》、《宁夏社会科学》、《延安大学学报》、《企业家信息.》、《企业家书报》等刊物上发表学术论文20多篇。其中3篇属CSSCI收录期刊。